Bei Spargel & Erdbeeren Gänger setzen wir auf verschiedene Anbauformen, um Ihnen über viele Monate hinweg frische Erdbeeren aus Bayern anbieten zu können. Jede Anbauform bringt dabei ihre eigenen Vorteile mit sich – von besonders frühen Erdbeeren bis hin zu langen Erntezeiträumen und gleichbleibend hoher Qualität.
So entstehen aromatische Erdbeeren aus regionalem Anbau, die frisch geerntet und direkt vermarktet werden.
Durch die Kombination aus Stellagenanbau, Hochtunnel, beheiztem Anbau und klassischem Freilandanbau können wir die Erdbeersaison deutlich verlängern und gleichzeitig für gleichbleibend hohe Qualität sorgen.
Im Stellagenanbau wachsen unsere Erdbeeren in etwa 1,20 Meter Höhe. Die erhöhte Position schützt die Früchte vor Feuchtigkeit und Verschmutzung und ermöglicht eine besonders schonende Ernte. Dadurch bleiben die Erdbeeren gleichmäßig, sauber und aromatisch.
Der Stellagenanbau ermöglicht eine besonders lange Verfügbarkeit frischer Erdbeeren aus Bayern.
Auf rund einem Hektar bauen wir Erdbeeren mithilfe der Abwärme einer Biogasanlage beheizt an. So können wir bereits früh im Frühjahr regionale Erdbeeren ernten und gleichzeitig ein ressourcenschonendes Energiekonzept nutzen.
Diese Anbauform verbindet frühe Erntezeiten mit nachhaltiger Energiegewinnung und regionaler Produktion.
Im Hochtunnel sind die Erdbeerpflanzen vor Witterungseinflüssen geschützt. Dadurch reifen die Früchte besonders gleichmäßig heran und bleiben sauber und aromatisch.
Der Hochtunnel sorgt vor allem für einen frühen Saisonstart und eine konstante Qualität.
Im klassischen Freilandanbau wachsen unsere Erdbeeren unter freiem Himmel. Sonne, frische Luft und natürliche Bedingungen sorgen für den typischen intensiven Erdbeergeschmack.
Freilanderdbeeren stehen besonders für Natürlichkeit, Aroma und saisonalen Genuss.
Unsere Erdbeeren werden täglich frisch geerntet und direkt regional vermarktet. Durch kurze Wege bleiben die Früchte besonders frisch, aromatisch und voll im Geschmack – ob im Hofladen, an unseren Verkaufsständen oder im Handel.
Unsere Erdbeeren erhalten Sie während der Saison direkt im Hofladen sowie an unseren Verkaufsständen in Bayern.
Unsere Erdbeersaison beginnt je nach Witterung bereits im April und reicht durch verschiedene Anbauformen bis in den November.
Unsere Erdbeeren erhalten Sie direkt im Hofladen in Niedermotzing sowie an unseren Verkaufsständen in Bayern.
Durch die Kombination aus beheiztem Anbau, Hochtunnel, Stellagenanbau und Freilandanbau können wir die Erdbeersaison deutlich verlängern.
Im Stellagenanbau wachsen die Erdbeeren erhöht und sind besser vor Feuchtigkeit geschützt. Freilanderdbeeren wachsen unter natürlichen Bedingungen im Freien und entwickeln ein besonders intensives Aroma.
Je nach Anbauform verwenden wir verschiedene Sorten wie Favori, Clery, Verdi, Cadenza oder Harmony. Jede Sorte hat ihre eigenen geschmacklichen Eigenschaften und Erntezeiträume.
Ja, unsere Erdbeeren werden regional in Niederbayern angebaut und direkt vermarktet.
Unsere Erdbeeren werden täglich frisch geerntet und ohne lange Lagerung verkauft.
Durch kurze Transportwege können die Erdbeeren reifer geerntet werden und behalten dadurch mehr Aroma und Frische.
Ja, durch verschiedene Anbauformen können wir frische Erdbeeren aus Bayern über viele Monate anbieten.
Wir setzen auf sorgfältige Sortenauswahl, regionale Produktion, kurze Wege und tägliche Frische für bestmöglichen Geschmack und gleichbleibend hohe Qualität.
Unser Hofladen ist täglich von März bis Ende Juli von 08:00 bis 18:00 Uhr geöffnet!